Điểm qua những thực phẩm giàu protein hơn trứng nên biết

Điểm qua những thực phẩm giàu protein hơn trứng nên biết – Sữa, thịt gà, cá ngừ, cá hồi, hạnh nhân, đậu hũ, đậu đen… cung cấp protein dồi dào hơn trứng.

Xem thêm: Tuyển tập những loại rau quả mà thai phụ nên hạn chế

Đậu phụ: Đậu phụ là một trong những nguồn protein dễ dung nạp nhất. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), một khẩu phần 85 g đậu phụ có tới 9 g protein cùng với calo, chất xơ, sắt và canxi. Thực phẩm này cũng giàu nhóm chất isoflavone, có lợi cho sức khỏe phụ nữ. Món ăn tốt cho người ăn thực phẩm từ nguồn gốc thực vật.

Đậu đen: Một nửa cốc đậu đen có 7 g protein, khoảng 100 calo và 2 mg sắt. Nhờ đó, đậu đen tốt cho người ăn chay và thuần chay. Các món phổ biến từ loại đậu này gồm xôi, cháo, chè…

Thịt gà: Trong 113 g thịt gà chứa 25 g protein. Ức gà ít chất béo bão hòa và natri tự nhiên, là thực phẩm hỗ trợ phục hồi các mô hay duy trì cơ bắp săn chắc. Thịt gà cũng có thể chế biến thành nhiều món như canh gà hầm, nướng, kho, chiên…

Sữa: Sữa là nguồn bổ sung protein phổ biến, mỗi khẩu phần 240 ml cung cấp khoảng 8 g protein. Bên cạnh đó, sữa còn cung cấp đến 9 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, trong đó có canxi, vitamin D, giúp tăng sức khỏe xương. Những người ưa ngọt có thể uống sữa chocolate sau khi tập luyện để phục hồi cơ thể.

Hạnh nhân: Hạnh nhân giàu vitamin E, chất xơ, magiê, chất béo không bão hòa và protein. Một khẩu phần 28 g hạnh nhân (khoảng 23 quả) chứa khoảng 6 g protein, tương đương một quả trứng lớn. Các chất dinh dưỡng trong hạnh nhân giúp giảm mệt mỏi cơ bắp sau khi tập luyện, tăng sức mạnh cho chân và lưng dưới. Hạt hạnh nhân có thể ăn trực tiếp hoặc xay và cho vào sữa, sinh tố…

Cá ngừ, cá hồi: Một khẩu phần 85 g cá ngừ sống có 20 g protein. Một khẩu phần cá hồi 99 g chứa 20 g protein. Hai loại cá béo này đều cung cấp nhiều axit béo omega-3, ít chất béo bão hòa so với các loại thịt. Cá hồi và cá ngừ có thể chế biến thành món nướng, quay, sốt hoặc chiên…

Theo Prevention Ảnh: Freepik